Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel sind der perfekte Snack für alle, die auf Zucker verzichten möchten, aber nicht auf den köstlichen Geschmack von Schokolade und Erdnüssen. Diese Riegel sind einfach zuzubereiten und voller nahrhafter Zutaten.
Diese zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel sind nicht nur eine gesunde Snack-Option, sondern auch eine großartige Möglichkeit, den süßen Zahn zu stillen, ohne auf Zucker zurückzugreifen. Perfekt für einen Energieschub während des Tages!
Warum Sie diese Riegel lieben werden
- Reicher Schokoladengeschmack ohne Zucker
- Cremige Erdnussbutter für eine perfekte Konsistenz
- Ideal als Snack für unterwegs oder nach dem Training
Gesunde Zutaten für den perfekten Snack
Diese zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel kombinieren nahrhafte Zutaten, die nicht nur köstlich sind, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Die Erdnussbutter ist eine hervorragende Proteinquelle und liefert gesunde Fette, die Sie lange satt halten. Zusammen mit den Haferflocken, die reich an Ballaststoffen sind, erhalten Sie einen Snack, der den Energielevel stabil hält und Heißhungerattacken vorbeugt.
Die Verwendung von zuckerfreier Zartbitterschokolade sorgt dafür, dass Sie den vollen Schokoladengeschmack genießen können, ohne den Blutzuckerspiegel in die Höhe zu treiben. Diese Schokolade enthält Antioxidantien, die gut für das Herz sind und die allgemeine Gesundheit fördern. Kombiniert mit den gehackten Mandeln, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, entsteht ein Snack, der sowohl nahrhaft als auch befriedigend ist.
Einfach zuzubereiten
Die Zubereitung dieser Riegel könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen Schritten und minimalem Aufwand können Sie einen gesunden Snack kreieren, der sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet ist. Ideal für vielbeschäftigte Menschen, die nach einer schnellen, gesunden Lösung suchen, sind diese Riegel perfekt für die Mitnahme ins Büro oder für die Schule.
Darüber hinaus können Sie die Riegel nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie beispielsweise getrocknete Früchte oder verschiedene Nüsse hinzu, um Abwechslung zu schaffen. So können Sie Ihre eigenen Kreationen entwickeln und immer wieder neue Geschmacksrichtungen ausprobieren.
Perfekt für jede Gelegenheit
Ob als Snack nach dem Training, für eine kleine Stärkung zwischendurch oder einfach als süße Belohnung – diese zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel sind immer eine gute Wahl. Sie sind ideal für aktive Menschen, die auf ihre Ernährung achten, aber nicht auf Genuss verzichten möchten.
Diese Riegel eignen sich auch hervorragend für Partys oder als gesunde Leckerei für Kindergeburtstage. Mit ihrer Kombination aus Schokolade und Erdnüssen werden sie sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern gut ankommen. Bereiten Sie sie im Voraus zu und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, damit Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand haben.
Zutaten
Für die Riegel
- 200g Erdnussbutter (zuckerfrei)
- 100g Zartbitterschokolade (zuckerfrei)
- 50g Haferflocken
- 50g Mandeln, gehackt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Die Zutaten lassen sich leicht anpassen, je nach Vorlieben und Verfügbarkeit.
Zubereitung
Vorbereitung der Mischung
In einer Schüssel die Erdnussbutter, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermischen. Fügen Sie die Haferflocken und die gehackten Mandeln hinzu und rühren Sie alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
Schokolade schmelzen
Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, bis sie schön cremig ist.
Riegel formen
Die Erdnussbuttermischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und gleichmäßig verteilen. Anschließend die geschmolzene Schokolade darüber gießen und glatt streichen.
Kühlen und schneiden
Die Form für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Anschließend in Riegel schneiden und genießen!
Die Riegel können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Lagerung und Haltbarkeit
Um die Frische Ihrer zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. So bleiben sie bis zu zwei Wochen lang genießbar. Sie können die Riegel auch einfrieren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbehälter – so behalten Sie die perfekte Portionierung.
Wenn Sie die Riegel auftauen möchten, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur einige Minuten stehen. Dies sorgt dafür, dass sie wieder die ideale Konsistenz erreichen, ohne dass die Schokolade schmilzt. So können Sie jederzeit einen leckeren Snack genießen, ohne sich um die Haltbarkeit kümmern zu müssen.
Nährwertinformationen
Diese zuckerfreien Riegel sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Ein Riegel bietet eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen, die Ihnen einen Energieschub geben, ohne dass Sie sich schwer fühlen. Sie sind ideal für Sportler und alle, die einen aktiven Lebensstil führen.
Die Kombination aus Erdnussbutter und Nüssen sorgt für eine langanhaltende Sättigung, während die Haferflocken die Verdauung unterstützen. Mit diesen Riegeln haben Sie die Gewissheit, dass Sie Ihrem Körper etwas Gutes tun, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.
Variationen und Anpassungen
Wenn Sie Lust auf Abwechslung haben, können Sie die Grundrezeptur leicht abändern. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussbuttern wie Mandel- oder Cashewbutter, um neue Geschmäcker zu kreieren. Auch die Zugabe von Gewürzen wie Zimt oder Kakaopulver kann die Aromen intensivieren und interessante Nuancen hinzufügen.
Für ein wenig Süße ohne Zucker können Sie ungesüßte Apfelmus oder zerdrückte Banane verwenden. Diese natürlichen Süßstoffe sind eine großartige Möglichkeit, um die Riegel anzupassen, ohne die gesundheitlichen Vorteile zu beeinträchtigen. Seien Sie kreativ und gestalten Sie Ihre eigenen perfekten Schoko-Erdnussriegel!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Nussbutter verwenden?
Ja, Sie können jede Art von Nussbutter verwenden, je nach Vorliebe.
→ Wie lange sind die Riegel haltbar?
Die Riegel sind im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar.
→ Kann ich die Riegel vegan machen?
Ja, verwenden Sie einfach vegane Schokolade und stellen Sie sicher, dass die Erdnussbutter keine tierischen Zutaten enthält.
→ Sind die Riegel glutenfrei?
Wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Riegel glutenfrei.
Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel
Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel sind der perfekte Snack für alle, die auf Zucker verzichten möchten, aber nicht auf den köstlichen Geschmack von Schokolade und Erdnüssen. Diese Riegel sind einfach zuzubereiten und voller nahrhafter Zutaten.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Riegel
Was Sie brauchen
Für die Riegel
- 200g Erdnussbutter (zuckerfrei)
- 100g Zartbitterschokolade (zuckerfrei)
- 50g Haferflocken
- 50g Mandeln, gehackt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Anweisungen
In einer Schüssel die Erdnussbutter, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermischen. Fügen Sie die Haferflocken und die gehackten Mandeln hinzu und rühren Sie alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, bis sie schön cremig ist.
Die Erdnussbuttermischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und gleichmäßig verteilen. Anschließend die geschmolzene Schokolade darüber gießen und glatt streichen.
Die Form für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Anschließend in Riegel schneiden und genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 12g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 2g
- Protein: 6g