Cranberry-Kompott

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Cranberry-Kompott ist eine köstliche und fruchtige Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T07:27:33.840Z

Cranberry-Kompott ist nicht nur schmackhaft, sondern auch einfach zuzubereiten. Es kann als Beilage zu Geflügel oder als Dessert serviert werden und bringt eine angenehme Säure in die Gerichte.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Süß-säuerlicher Geschmack, der perfekt harmoniert
  • Einfach zuzubereiten und in kurzer Zeit fertig
  • Vielseitig einsetzbar als Beilage oder Dessert

Die Vielseitigkeit des Cranberry-Kompott

Cranberry-Kompott ist nicht nur eine einfache Beilage, sondern kann auch hervorragend als Dessert serviert werden. Es passt perfekt zu verschiedenen Gerichten, von herzhaften Fleischgerichten über Käseplatten bis hin zu Desserts wie Eis oder Joghurt. Die süß-säuerliche Note der Cranberries sorgt für einen aufregenden Geschmackskontrast, der viele Gaumen erfreut.

Darüber hinaus lässt sich das Kompott hervorragend variieren. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse oder andere Früchte hinzu, um zusätzliche Aromen und Texturen zu integrieren. Auch ein Schuss Likör oder ein Esslöffel Honig können dem Kompott eine besondere Note verleihen, die es zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis macht.

Die gesundheitlichen Vorteile von Cranberries

Cranberries sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Sie sind reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen. Regelmäßiger Verzehr von Cranberries kann zudem das Immunsystem stärken und die Gesundheit der Harnwege fördern. Diese kleinen Beeren sind eine wertvolle Ergänzung zu jeder Ernährung.

Zusätzlich enthalten Cranberries wichtige Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin C, Vitamin E und Ballaststoffe. Diese Nährstoffe tragen zu einer gesunden Verdauung bei und unterstützen die allgemeine Gesundheit. Mit Cranberry-Kompott genießen Sie nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Tipps zur Zubereitung von Cranberry-Kompott

Um das beste Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, frische oder gut gefrorene Cranberries zu verwenden. Achten Sie darauf, die Beeren vor der Zubereitung gründlich abzuspülen und zu sortieren, um beschädigte oder matschige Früchte zu entfernen. Dies gewährleistet, dass Ihr Kompott die optimale Textur und den besten Geschmack hat.

Ein weiterer Tipp ist, das Kompott in größeren Mengen zuzubereiten. Es lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren und hält sich dort bis zu einer Woche. So haben Sie immer eine köstliche Beilage oder ein schnelles Dessert zur Hand, wenn Sie Gäste haben oder einfach nur etwas Leckeres genießen möchten.

Zutaten

Zutaten für Cranberry-Kompott

  • 300 g frische oder gefrorene Cranberries
  • 100 g Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 250 ml Wasser
  • Saft von 1 Orange

Zubereitung

Cranberries vorbereiten

Die Cranberries in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen.

Kochsud herstellen

In einem Topf Wasser, Zucker, Zimtstange und Orangensaft zum Kochen bringen.

Cranberries hinzufügen

Die Cranberries in den kochenden Sud geben und 15 Minuten köcheln lassen, bis sie platzen.

Abschmecken und servieren

Das Kompott vom Herd nehmen, Zimtstange entfernen und abkühlen lassen. Warm oder kalt servieren.

Serviervorschläge

Cranberry-Kompott eignet sich wunderbar als Beilage zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, insbesondere zu Geflügel oder Wild. Die fruchtige Säure ergänzt die herzhaften Aromen perfekt und bringt eine frische Komponente auf den Teller. Servieren Sie das Kompott warm oder kalt, je nach Vorliebe und Jahreszeit.

Darüber hinaus können Sie das Kompott als Bestandteil eines Frühstücks genießen. Über Joghurt oder Haferflocken gegossen, verwandelt es Ihr Frühstück in ein fruchtiges Geschmackserlebnis. Auch als Füllung in Desserts oder Torten macht sich Cranberry-Kompott hervorragend.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Das Cranberry-Kompott kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass das Kompott vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen, um die Frische zu bewahren. Bei Bedarf können Sie es auch portionsweise einfrieren, um es länger haltbar zu machen.

Um das Kompott wieder aufzuwärmen, geben Sie es einfach in einen kleinen Topf und erhitzen Sie es bei schwacher Hitze. Achten Sie darauf, es nicht zu lange zu kochen, um die zarte Textur der Cranberries zu erhalten. So haben Sie jederzeit ein köstliches und fruchtiges Kompott zur Hand.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Cranberries verwenden?

Ja, gefrorene Cranberries sind perfekt für dieses Rezept und benötigen keine zusätzliche Vorbereitung.

→ Wie lange kann ich das Kompott aufbewahren?

Das Kompott hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Ihrem Geschmack anpassen.

→ Wie kann ich das Kompott variieren?

Sie können andere Früchte wie Äpfel oder Birnen hinzufügen, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.

Cranberry-Kompott

Cranberry-Kompott ist eine köstliche und fruchtige Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Cranberry-Kompott

  1. 300 g frische oder gefrorene Cranberries
  2. 100 g Zucker
  3. 1 Zimtstange
  4. 250 ml Wasser
  5. Saft von 1 Orange

Anweisungen

Schritt 01

Die Cranberries in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen.

Schritt 02

In einem Topf Wasser, Zucker, Zimtstange und Orangensaft zum Kochen bringen.

Schritt 03

Die Cranberries in den kochenden Sud geben und 15 Minuten köcheln lassen, bis sie platzen.

Schritt 04

Das Kompott vom Herd nehmen, Zimtstange entfernen und abkühlen lassen. Warm oder kalt servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 0g
  • Saturated Fat: 0g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 39g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 30g
  • Protein: 1g